Gastronomía

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Arros y Mojojois
Limpie lavando bien los gusanos, retire las tripas cogiéndolo desde la cabeza, en un sarten fríe la carne del gusano que por su contextura ya suelta...
Imagenes de una revista de gastronomia
Se debe Limpiar bien el pescado, quitar las vísceras y la hiel con cuidado sin que se rompa y así evitar el amargor en la carne de pescado. Se...
Caldo de chucha servida en un plato
Se cocinan con suficiente agua y se le agrega cebolla finamente picada y sal al gusto. Cuando hierbe el agua se agregan las cuchas y se dejan...
Plato con cebiche de costras negras
Receta para 6 personas
Ingredientes 600 gr. de pescado 600gr. de langostinos 200gr. de pulpo 120gr. de caracol 200gr. de calamar 8 Camarones 8 conchas negras 8 Uñas de...
Imagen de cebiche de cangrejos en un plato
Receta para 2 personas

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